Описание
Данное соединение представляет собой предельную двухосновную карбоновую кислоту с химической формулой C₄H₆O₄. Это белый кристаллический порошок, легко растворяющийся в воде, этиловом спирте, этаноле и метаноле. Не растворима в органических растворителях типа хлороформа, бензола и бензина.
Природный источник вещества — янтарь, бурый уголь, некоторые растения и животные организмы. Она участвует в процессе клеточного дыхания. Получают искусственно путём переработки малеинового ангидрида или оксидацией пероксидом водорода фурфурола.
Применение
Области применения янтарной кислоты разнообразны:
- Пищевая промышленность: используется как пищевая добавка.
- Медицина: компонент лекарственных препаратов для нормализации нервной системы, стимуляции мозгового кровообращения, поддержки сердца, профилактики гриппа, терапии алкогольной зависимости, антидот, средство для борьбы с радикулитом и анемией.
- Производство полимеров: сырье для изготовления пластмассы и полиэфирных смол.
- Парфюмерия: служит ароматизатором.
- Растениеводство: стимулирует рост растений, ускоряет созревание урожая, повышает урожайность.
- Животноводство: укрепляет иммунитет сельскохозяйственных животных.
- Птицеводство: способствует повышению производительности птицы.
Безопасность
Янтарная кислота не относится к опасным веществам согласно классификации транспортировки. Попадание в глаза недопустимо, при попадании необходимо немедленно промыть водой.
Во избежание контакта рекомендуется защищать органы зрения специальными очками, кожу тела — спецодеждой и перчатками.
Условия хранения и перевозки
Материал упаковывается в полипропиленовые мешки. Хранится в сухих проветриваемых помещениях, защищённых от влаги. Транспортировка осуществляется всеми видами закрытого транспорта (железнодорожный, морской, автомобильный).